קפה ירוק 🌿

כוס קפה חמה זה כל מה שצריך, כדי לרומם את האנרגיה מיידית ולהשאר טעון במשך זמן מה.

יש מספר זני קפה זמינים בשוק מכל רחבי העולם.

הקפה הירוק, אלו פולי קפה שטרם קלו אותם.

הפולים הקלויים מעובדים כדי לאפשר:

• זמן מדף ארוך
• לשלוט בצבע, טעם וריח.
• הקלייה משנה את החומרים התזונתיים שבו.

לעומת הקפה הירוק:

• מכיל נפח עצום של חומצות כלורוגניות (אנטי אוקסידנט), שלהן מיוחסים יתרונות בריאותיים. יש הטוענים שהגוף מטמיע בקלות חומצה כלורוגנית מקפה ירוק.
• לקפה הירוק אין טעם חזק ועשיר כמו הקלוי, אלא בעל טעם הדומה לתה צמחים, יתר על כך הוא מכיל פחות קופאין בהשוואה לקלוי.

תכונות שמיוחסות לקפה הירוק

ברפואה העממית מיוחסות לקפה הירוק תכונות כמו אלה. יש מחקרים ראשוניים שבודקים אותן, והממצאים אינם חד־משמעיים:

• ירידה במשקל: יש הטוענים שהחומצה הכלורוגנית מסייעת לגוף לנצל שומן וגלוקוז.
• השפעה על ספיגת הפחמימות
• השפעה על עליות הסוכר בדם
• השפעה על פרופיל השומנים ועל חילוף החומרים.

רמות הסוכר בדם

• מחקרים ראשוניים בודקים האם הוא משפיע על הרגישות לאינסולין
• וכן על דלקתיות ועל הצטברות שומן

לחץ הדם

• נבדק גם קשר אפשרי ללחץ הדם. לפולי הקפה מיוחסות תכונות של נוגדי חימצון, הקשורים לנטרול רדיקלים חופשיים
• מיוחסת לו גם תרומה להתחדשות תאי העור

אין בכך תחליף לייעוץ רפואי. מומלץ להתייעץ עם רופא לפני שימוש, במיוחד עם תרופות ללחץ דם או לסוכרת.